Bolo de Maçã Diet

Essa receita é da minha sogra... uma verdadeira delícia!

Ingredientes

04 ovos

03 maçãs

1/2 xícara de chá de margarina light

1/2 xícara de chá de adoçante tal e qual

01 colher de chá de canela

01 xícara de chá de trigo

01 xícara de chá de farinha de aveia

01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, as cascas das três maçãs, a margarina, adoçante e a canela. Misture com a farinha de trigo, a farinha de aveia, fermento e as maçãs cortadas em cubinhos. Leve ao forno em forma untada, redonda, com buraco no meio.

É só se deliciar!!!