Fondue de Queijo

Sempre comprava aquele pronto da Polengui, até que descobri essa receita prática e simples!

1 pacote de creme de queijo

Leite de vaca

200g de queijo mussarela

100g de queijo provolone

1 pedaço de queijo golda

100g de queijo parmesão ralado fresco

1 lata de creme de leite

Em uma panela dissolver o creme de queijo no leite (uso menos que 1 litro, vai no olho mesmo).

Adicinar os queijos aos poucos (o provolone e o golda retiro aquelas casquinhas...) ( vou testando o sabor que me agrada).

Por fim misturar o creme de leite (sem soro) para engrossar!

Fica barato e rapido!!!

Sirva com paes cortadinhos e um bom vinho!

Ha quem prefira vinho branco nesse caso, mas eu sou adepta sempre de um bom tinto!!

Dica de vinho que experimentei a pouco tempo: Latitud 33 - uvas Malbec - 2005.

Um vinho argentino, bom! Um bom custo/beneficio!